昔は、「血の素」という製品名だったらしいです。
（ネーミングがちょっと怖いのを、あからさま過ぎるということで変えたそうです。）
「黒米の素」は、１９９６年上海市優秀発明賞、１９９９年全国工業科学技術進歩
優秀賞を受賞。１９９５年に日本農林生産賞で承認されています。
「黒米の素」は特別な製法で黒米のでん粉以外の成分を全て抽出し、吸収率を高め、
栄養値、生理活性物質の指標は普通の米より２０倍以上高い健康補助食品です。
実は、食療補助治療薬としても使われてます。
例えば、鉄欠乏貧血の補助薬として（３ｇ／日）、予防薬（１～２ｇ／日）、
ミネラル、生活活性物質補助薬（１～２ｇ／日）です。
具体的には、１９９２年から上海第二医科大学や閔行中心病院にて 妊娠期貧血婦に
黒米製品での食物療法が行われ、妊婦血中のヘモグロビン含有量が増加する結果が
出ました。
さらに、直腸がん患者の術後回復に有効な補助効果も見られた。
ラットのヘモグロビンの増加作用も確認されています。
１９９８年には、黒米抽出物は、中枢神経の安定、酸欠の耐性、白血球の低下への予防
作用があることも判明。
成分分析によると、多くのミネラル（Fe,Ca,Zn,P,Mn,Cu,Moなど）、ビタミンB郡
食物繊維、生理活性物質などが 含まれてます。
黒米には、ポリフェノール、アントシアニンが多く含まれています。
成分と効能
●黒色系色素（アントシアニン）
アントシアニンはポリフェノールの一種、血管内皮細胞の保護、動脈硬化の予防
高脂血症の改善、免疫の促進や功労化など様々な作用をもつ生理活性物質である。
１．抗酸化作用
生体酸化防止、功老化、解毒作用がある。
２．血管壁への保護作用
毛細血管には、適度な透過性が保たれることが非常に重要である。
毛細血管を丈夫にして、白血球の血管壁への障害を拮抗し、改善に有効性がある。
３．視力の向上
ロドプシンの合成を助ける。ロドプシンとは、目の網膜にある紫色素で、
この色素に光を当てることによって電気信号が発生し、脳は「目が見える」と
判断する。
４．消炎作用
このサプリ、私の実感は、すごいです。５７歳まで生理は、きちんと来るし、何より量が凄い。
ようやく ５８歳で閉経しましたが、毎朝、家族で飲んでます。
